Em comemoração à Semana de Conscientização da Alergia Alimentar, que foi instituída pela Lei municipal nº 6.304, de 21 de dezembro de 2021, este simpósio tem o propósito de apresentar temas atuais e de relevância em alergia alimentar, apresentados por Professoras com atuação na área de pesquisa, ensino e assistência.

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